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品名無添加アップルスパークリング
タイプ：白・辛口
容量：750ml
価格：1,672(税込)
山形県産りんご（ふじ種）１００%使用。仕込みからボトリングまで酸化防止剤を使用しないで製造しました。辛口ですので食前酒や食中酒にもオススメです。ライトな飲み心地で、気軽に飲むのにピッタリです。
シードルアワード2つ星
★★獲得 |
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品名無添加アップルワイン
タイプ：白・甘口
容量：750ml
価格：1,452(税込)
山形県産りんご（ふじ種）１００%使用。仕込みからボトリングまで酸化防止剤を使用しないで製造しました。た。甘く熟した果実香。軽やかな酸味。鮮やかな黄金色。低アルコールですが、余韻が長いエレガントな甘口ワインです。
シードルアワード２つ星
★★獲得 |
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品名：友弥ノート酸化防止剤無添加べリーＡ
タイプ：赤・ミディアム・辛口
容量：720ml
価格：2,222(税込)
2019年山形県産マスカットベーリーＡ種で醸造。仕込みからボトリングまで酸化防止剤を使用していません。さらに樽のニュアンスもあり、程よい樽の香りがします。
こちらのワインの原料は２代目友弥さんの甥っ子さんが栽培した原料を使用しました。私からみれば『はとこ』になります。２代目友弥の血を引き継いだ人の結晶ワインです。
商品の名前の通り、２代目の佐藤友弥が使用していた醸造ノートをベースに１９７０年代に発売せれていた酵母を使用するなどし、３０年前のワイン醸造を再現してみました。 |
