品名:金渓ワイン(白) お客様の声
  タイプ:白・甘口
容量:720ml
価格:
1318(税込
)

山形県産デラウェア種と甲州種のブレンド 甘味と酸味のバランスのよいフルーティーな佐藤ぶどう種の定番の白ワインです。

一升瓶(1800ml)もあります。\2106(税込)
下記の写真参照(左から赤・白・ロゼ)
やや甘口で私にはぴったりのワインでした。
色もきれいですが、後味がもっときれい。
色合いは輝くプラチナ、デラウェア種の特徴が出ている。味わいは雑味のないやさしい甘口でこちらも酸味と甘味のバランスが良です。
一升ビンでほぼ毎日、家族で飲んでます。
ブドウの特徴
 デラウェア種(写真左)
日本の代表品種で山形では栽培面積第一位。種無しぶどうとして最も親しまれ、ジベ処理による種無し化成功の草分け的品種。ワインになるとバナナなどを連想できるフルーツ香が特徴的です。
 
甲州(写真右)
日本で生まれたぶどう品種。山梨で多く栽培されており、完熟すると淡いピンクになり、白ワイン用になります。ワインになると淡白な味わいで、日本食と相性が良く、後味スッキリのワインが多いようです

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