品名:金渓プレミアム・ロゼ お客様の声
タイプ:ロゼ・極甘口
容量:720ml
価格:
3024(税込)

山形県産ナイヤガラ種を凍結し発酵させ、山形県産マスカットベリーA種をブレンドしました。色調は鮮やかなロゼ色。香りはナイヤガラ種のアタックが強く、とてもフルーティー。エキス分が高い為、コクがあり果実味が豊かな極甘口・ロゼワインです。
(社)日本ソムリエ協会公認のシニアワインアドバイザイーの横山さん(株式会社小島洋酒店勤務)にテイスティングを以来してコメントを頂きました。
色調:鮮やかなローズ(バラ色)。透明感・輝きがあります。
香り:苺飴やストロベリー・ジャムなどの印象。とても甘そうな印象を与える香りです。
味わい:極甘口のワインですが、酸味もしっかりあるので、だらけさせません。余韻も苺の印象を残したままスゥーっと引いていきます。とてもフレッシュで活発な女の子の様な印象です。
総合評価:極甘口ですので、デザート感覚で召し上がるのがよろしかと思います。アイスクリームに苺やカシスジャムをのせた物や、甘いケーキ類なども合いそうです。
   ブドウの特徴
ナイヤガラ種
 原産国はアメリカ。育種は比較的早く、9月中旬ごろから。ぶどうの皮が薄く、露地栽培ではやや困難。主に東日本で栽培されており、ワインになると、ナイヤガラ特有のフルーティー感のある香りになります。

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